甜甜圈家庭教育转播课程系列之

牛奶,你喝对了吗?

主讲人:范志红

范志红

食品科学博士

中国农业大学副教授

中国营养学会理事

中国科协聘科学传播首席专家

课程分享


1、怎样给孩子选牛奶或奶粉

2、牛奶怎样喝才健康

3、有关牛奶的各种禁忌都是真的吗?

课程音频


牛奶,你喝对了吗?

主讲人:范志红

开场白

时长约57秒,文件大小约1.08M

牛奶里都有哪些对身体有益的营养成分?蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质……这些也许你都知道。作为最优质的蛋白质,含量越高的牛奶售价也就越高。

天然的牛奶中含有一定量的乳糖,大多数人都可以接受,如果乳糖不耐受,可以选择舒化奶。它只是将乳糖转化为葡糖糖,有甜丝丝的口感,并没有传说的那么神奇。

在中国的饮食结构下,提倡每天喝250克牛奶,尤其是生长发育中的孩子,在身高停止生长之前,牛奶是最佳的补钙食品。

怎样给孩子选牛奶

时长约23分20秒,文件大小约26.7M

摘要:

绝大多数发达国家婴儿的喂养指南建议,一岁以上婴幼儿直接喝牛奶,而且尽量使用杯子而不是奶瓶。要适时培养孩子接受好的天然食品的习惯,而不是依赖于一些人工添加的产品。

牛奶怎样喝才健康

时长约14分14秒,文件大小约16.2M

摘要:

喝奶并没有绝对合适的时间,关键是孩子有没有不耐受或者慢性过敏的反应,过敏反应对孩子的伤害远远高于牛奶营养对身体的益处。

如果既没有不耐受也没有过敏反应,那么随时可以喝。睡前奶最好是在就寝前一个小时,喝完之后要认真的清洁牙齿,避免龋齿的发生。

粉碎关于有奶的谣言

时长约15分37秒,文件大小17.8M

摘要:

禁忌一:不能与柿子一起吃,会致死。

禁忌二:不能添加果汁饮料,会腹泻。

禁忌三:煮沸时不能加糖,有害健康。

禁忌四:不能与巧克力一起吃,影响发育。

禁忌五:不能与鸡蛋一起吃,影响吸收。

禁忌六:不能搭配米汤或者稀饭,体弱多病。

禁忌七:不能用来送服药物,影响药效。

互动答疑

时长约17分58秒,文件大小20.5M

尾声

时长约33秒,文件大小约652K




整理与支持


特别鸣谢课程提供方


凯叔讲故事

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